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碲化钠 5-Br-PADAP 水滑石 3-异氰酸酯基丙基三甲氧基硅烷 EDDS 反式-1,4-二氯丁烯甲基丙烯酸羟乙酯六氟磷酸锂

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试剂首页 > 产品中心 > 通用试剂 > 酯 > 2-甲基丁酸叶醇酯

2-甲基丁酸叶醇酯

cis-3-Hexenyl 2-meth

CAS号：	53398-85-9
分子式：	C₁₁H₂₀O₂
分子量：	184.28
别名：	顺式-3-己烯醇 2-甲基丁酸酯;2-甲基丁酸顺式-3-己烯

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试剂货号	试剂名称	规格	包装	单价(RMB)	购买数量	购买	备注
M017851	2-甲基丁酸叶醇酯	98%	100ml	3860.00

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化学性质

几为无色液体。呈青香、果香、强烈未成熟苹果似香气和黑胡椒似香味。闪点67.2℃。溶于乙醇和大多数非挥发性油，不溶于水。
天然品存在于杏、薄荷油、鲜洋李、红茶等中。
密度 0.878 g/mL at 25 °C(lit.)
FEMA 3497
折射率 n20/D 1.432(lit.)
闪点 182 °F
储存条件 −20°C
CAS 数据库 53398-85-9(CAS DataBase Reference)
EPA化学物质信息 Butanoic acid, 2-methyl-, (3Z)-3-hexenyl ester(53398-85-9)
生产方法由顺-3-己烯醇与-甲基丁酸酯化而成。

质量标准

98%

用途

GB 2760--9 6规定为允许使用的食用香料。主要用以配制猕猴桃、杏、洋李、草莓、热带水果、梨、苹果、香蕉等型香精和混合香辛料。

存储方式

密封保存。

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