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水合三氯化铱六氟磷酸锂 2-环己烯酮二甲基硫代氨基甲酰氯吲唑 3-异氰酸酯基丙基三甲氧基硅烷 2-茚酮吩噻嗪

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乙基环戊烯醇酮

3-Ethyl-2-hydroxy-2-cyclopenten-1-one

CAS号：	21835-01-8
分子式：	C₇H₁₀O₂
分子量：	126.15
MDL：	MFCD00012391
别名：	3-乙基-2-羟基-2-环戊烯-1-酮

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试剂货号	试剂名称	规格	包装	单价(RMB)	购买数量	购买	备注
M017708	乙基环戊烯醇酮	99%	100g	948.00
M017709	乙基环戊烯醇酮	99%	500g	2846.00
M054684	乙基环戊烯醇酮	>97.0%(GC)	5g	350.00			进口
M054685	乙基环戊烯醇酮	>97.0%(GC)	25g	995.00			进口

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化学性质

白色结晶性粉末。呈槭树、焦糖、烟熏和咖啡似香气。沸点78～80℃(533Pa)。混溶于乙醇、甘油、苄醇和水。

质量标准

密度 1.067 g/mL at 25 °C

折射率 n20/D 1.476

FEMA 3152
闪点 225 °F

CAS 数据库 21835-01-8(CAS DataBase Reference)
NIST化学物质信息 2-Cyclopenten-1-one, 3-ethyl-2-hydroxy-(21835-01-8)
EPA化学物质信息 2-Cyclopenten-1- one, 3-ethyl-2-hydroxy-(21835-01-8)

用途

用途 GB 2760--1996规定为允许使用的食品用香料。
用途用作香料

存储方式

密封保存。

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