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过氧化(2-乙基己酸)叔丁酯三乙烯二胺碲化钠 2-吲哚酮 3-异氰酸酯基丙基三甲氧基硅烷富马酸一钠 DTBP 2-茚酮

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邻氨基苯甲酸甲酯

Methyl anthranilate

CAS号：	134-20-3
分子式：	C₈H₉NO₂； ₂-(H₂N)C₆H₄CO₂CH₃
分子量：	151.16
MDL：	MFCD00007710
EINECS：	205-132-4
别名：	邻氨基苯甲酸甲酯 ;氨茴酸甲酯;2-氨基苯甲酸甲酯，甲基-2-氨基苯甲酸酯

上一个：二氯(五甲基环戊二烯基)合铱(III)二聚体

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试剂货号	试剂名称	规格	包装	单价(RMB)	购买数量	购买	备注
M011667	邻氨基苯甲酸甲酯	99%	500g	130.00
M030242	邻氨基苯甲酸甲酯	99%	100g	55.00

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化学性质

溶于乙醇、乙醚、苯甲酸苄酯、邻苯二甲酸二酯、不挥发性油、丙二醇、挥发性油。略溶于水。不溶于甘油。有蓝色荧光，长期露光变色。

质量标准

99%

用途

用途邻氨基苯甲酸甲酯是我国《食品添加剂使用卫生标准》规定允许使用的食品香料，用于配制西瓜、柑橘、葡萄、草莓等水果型食用香精和酒用香精。在口香糖中使用量为2200mg/kg；糖果中56mg/kg；布丁类中23mg/kg；冷饮中21mg/kg；烘烤食品中20mg/kg；软饮料中16rng/kg；酒类中0.2mg/kg。
用途该品可作农药及糖精的中间体。邻氨基苯甲酸甲酯具有塔花的甜香味，稀释时具有葡萄样香味，用于廉价的人造花油的调合，也用皂香料或葡萄香精。我国 GB 2760-86规定为允许使用的食用香料。主要用以配制葡萄、柑桔、罗甘莓、草莓和西瓜等型香精，邻氨基苯甲酸酯类能同醛反应生成有价值的皂馥基香料，例如羟基香芳醛与邻氨基苯甲酸甲酯作用得到下述香料。这种香料国内已有市售品，商品名称为Aurantiol。大鼠口服LD50为2910mg/kg，小鼠为3900mg/kg。
用途用于有机合成
用途用于合成香料、药物等
用途 GB 2760一1996规定为暂时允许使用的食用香料。主要用以配制葡萄、柑橘、罗甘莓、草莓和西瓜等型香精，亦为配制人造橙油的必须原料。
用途可用于配制茉莉、橙花、栀子、水仙、晚香玉、白兰、依兰等类型的香精。常与橙叶油共同于东方香型、重花香型、甜木香型中。在食用香精中不但宜用于葡萄型中，亦用于浆果、草莓、西瓜、蜜香、柑橘等型。酒用香精中也可用之。

存储方式

密封保存。

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