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碲化钠 5-Br-PADAP 水滑石 3-异氰酸酯基丙基三甲氧基硅烷 EDDS 反式-1,4-二氯丁烯 甲基丙烯酸羟乙酯 六氟磷酸锂
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试剂首页 > 产品中心 > 通用试剂 > > 磷酸二氢钙  
磷酸二氢钙
Calciumdihydrogenphoshate
 
CAS号: 7758-23-8
分子式: Ca(H2PO4)2•H2O
分子量: 252.06
MDL: MFCD00010898
EINECS: 231-837-1
别名: 磷酸一钙,酸性磷酸钙  
Calcium dihydrogenphosphate
磷酸二氢钙-CAS:7758-23-8
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试剂货号 试剂名称 规格 包装 单价(RMB) 购买数量 购买 备注
M000516 磷酸二氢钙 AR 500g 60.00  
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  化学性质
无色三斜晶系结晶或白色结晶性粉末。 易溶于盐酸、硝酸,微溶于冷水,几乎不溶于乙醇。
密度  2.22(16/4℃)
水溶解性  insoluble


  质量标准

AR

项目Item                       分析纯    化学纯
          (AR)                    (CP)
含量[Ca(H2PO4)2•H2O]Assay,%                     ≥ 92.0                   90.0
盐酸不溶物Insoluble in hy-
酸度(H3PO4)Acidity,%                                    ≤ 7.8                     9.8
镁(Mg)Magnesium,%                                       ≤ 0.05                   0.04
铁(Fe)lron,%                                                   ≤ 0.01                    --
砷(As)Arsenic,%                                              ≤ 0.0005               0.002
氨(NH3)Ammonia,%                    ≤ 0.01                     --
重金属(以Pb计)Heavy metals,%                      ≤ 0.002                 0.002
drochloride acid,%                                           ≤ 0.015               0.03
氯化物(Cl)Chloride,%                                       ≤ 0.005                0.01
硫酸盐(SO4)Sulfale,%                                      ≤ 0.02                  0.03
硝酸盐(NO3)Nitrate                                          合格         --

  用途
用途1  作品质改良剂,有提高食品的络合金属离子、Ph值、增加离子强度等的作用,由此改善食品的结着力和持水性。我国规定可用于馒头、面包、饼干的面团发酵,最大使用量(以磷酸计)4g/kg。
用途  营养增补剂,膨松剂。本品1g相当于钙0.1855g。用于特殊营养食品时的使用量为食品的1%以下(以钙计,或本品5.4%以下)。用作制造面包等焙烤食品时的合成膨松剂的酸性成分,因其难溶于水,适用于缓效性膨松剂。按每g碳酸氢钠使用2g计。
用途2  用于耐火工业、污水处理等 用作食品的膨松剂与钙强化剂、酒的调味剂、发酵促进剂等
用途3  广泛用于水产养殖动物及畜禽养殖动物的饲料添加剂。
用途4  用作分析试剂及塑料固定剂
用途5  用作塑料稳定剂和生产玻璃的添加剂,食品工业中用作焙粉发酵剂、酵母养料、钙质营养补充剂和疏松剂

  存储方式
密封保存。
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