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过氧化(2-乙基己酸)叔丁酯三乙烯二胺碲化钠 2-吲哚酮 3-异氰酸酯基丙基三甲氧基硅烷富马酸一钠 DTBP 2-茚酮

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柠檬酸钾

Tripotassium citrate

CAS号：	6100-05-6
分子式：	K₃C₆H₅O₇·H₂O
分子量：	324.41
MDL：	MFCD00150442
EINECS：	231-905-0
别名：	枸橼酸钾单水合物;柠檬酸钾,一水合物;柠檬酸钾(一水)

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试剂货号	试剂名称	规格	包装	单价(RMB)	购买数量	购买	备注
M006765	柠檬酸钾	AR	500g	30.00

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化学性质

白色或无色结晶颗粒或粉末。无臭。味咸而凉。有吸湿性。180℃时失去结晶水。1g溶于0.65ml水，缓溶于2.5ml甘油，不溶于乙醇。水溶液对石蕊呈碱性，pH约8.5。

质量标准

项目ltem                                                        分析纯                           化学纯
                                                                      (AR)                               (CP)
含量(K₃C₆H₅O₇•H₂O),%                                   ≥ 99.5                          99.0(GC/titration)
水溶液反应Water solution reaction                  合格                              合格
澄清度试验Clarity                                               合格                               合格
水不溶物lnsoluble matter in water,%               ≤ 0.005                         0.01
氯化合物(以Cl计)Chloride                                 ≤ 0.005                       0.01
硫酸盐(SO₄)Sulfale,%                                    ≤ 0.005                         0.01
磷化合物(以PO₄计)Phosphorus compounds,%≤ 0.015                      0.03
钠(Na)Sodium,%                                                ≤ 0.1                             0.2
铁(Fe)Iron,%                                                     ≤ 0.0005                        0.001
钙(Ca)Calcium,%                                               ≤ 0.02                             0.04
重金属(以Pb计)Heavy metals,%                      ≤ 0.0005                          0.001

用途

用于食品、医药等行业，作缓冲剂、螯合剂、调味剂、稳定剂、抗氧化剂、乳化盐等

存储方式

密封保存。

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