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糖化酶
Amyloglucosidase from Aspergillus niger
 
CAS号: 9032-08-0
MDL: MFCD00081350
EINECS: 232-877-2
别名: 葡萄糖淀粉酶,α-1,4-葡萄糖水解酶
1,4-α-D-Glucan glucohydrolase;Exo-1,4-α-glucosidase;Glucoamylase
糖化酶-CAS:9032-08-0
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M001657 糖化酶 BR 250g 98.00  
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  化学性质
糖化酶Gluco-Amylase 是以黑曲霉变异菌株经发酵制得的高效生物催化剂。糖化酶能在常温条件下将淀粉分子的a-1.4和a-1.6糖苷键切开,而使淀粉转化为葡萄糖。
  酶活力定义: 1克酶粉或1ml酶液于40℃PH4.6条件下,1小时分解可溶性淀粉产生1mg葡萄糖的酶量为1个酶活单位。
备注:  以上描述,仅作参考,并不表示您收到的产品,与此项描述完全相符,产品的出厂标准,请参见质量标准。
  质量标准
外观                  褐色澄清透亮无沉淀液体 ,无异味
酶活力u/ml             ≥100000
容重g/ml                ≤ 1.25
PH                          3.5 –4.5
葡萄糖转苷酶u/mL      ≤1500
重金属 %                 ≤0.004
铅%                         ≤0.001
砷%                        ≤0.0003
抗生素                    不得检出
吸收值 680nm         ≤ 0.2
  用途
用于酵母细胞中的糖原测定;依靠糖化酶合成异-寡糖。
  存储方式
储存温度2-8°C
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