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水合三氯化铱 六氟磷酸锂 2-环己烯酮 二甲基硫代氨基甲酰氯 吲唑 3-异氰酸酯基丙基三甲氧基硅烷 2-茚酮 吩噻嗪
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    2024年03月28日 星期四
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试剂首页 > 产品中心 > 通用试剂 > > 丁酸异戊酯  
丁酸异戊酯
Isoamyl butyrate
 
CAS号: 106-27-4
分子式: C9H18O2; CH3CH2CH2CO2CH2CH2CH(CH3)2
分子量: 158.24
MDL: MFCD00044888
EINECS: 203-380-8
别名: 丁酸异戊酯 ;正丁酸异戊酯,酪酸异戊酯
丁酸异戊酯-CAS:106-27-4
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试剂货号 试剂名称 规格 包装 单价(RMB) 购买数量 购买 备注
M002995 丁酸异戊酯 AR 500ml 376.00  
M002996 丁酸异戊酯 99% 100ml 108.00  
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  化学性质
有梨的香味。溶于乙醇、乙醚、大多数非挥发性油和矿物油,不溶于丙二醇、水和甘油,微溶于水。
 天然品存在于椰子油、可可豆、苹果、香蕉、葡萄、草莓等中;半数致死量(大鼠,经口)12210mg/kg。香气:呈果香、类似生梨香气。
  质量标准
99%
外观                               Appearance 无色透明液体
红外光谱鉴别                 Infrared spectrometry 和对照品匹配
纯度                               Purity ≥99.0% (GC)
折光率                            Refractive index n20/D 1.4090 - 1.4120
相对密度                         Specific gravity (20/20°C) 0.8640 - 0.8660
≥98%,                            FCC, Kosher, FG
外观                               Appearance Colorless liquid
红外光谱                        Infrared spectrum Conforms to Structure
纯度                               Purity (GC) ≥98.00 %
相对密度                        Specific gravity (20/20) 0.861- 0.866
折光率                           Refractive index n20/D 1.409- 1.414
酸值                              Acid Value ≤1.0 ml
溶解试验                       Solubility Colorless and clear(1ml/4ml,70% ethanol)
砷                                 Arsenic (As) ≤3 ppm
镉                                 Cadmium (Cd) ≤1 ppm
汞                                 Mercury (Hg) ≤1 ppm
铅                                 Lead (Pb) ≤10 ppm
  用途
用途  广泛用于配制各种果汁食用香精
用途  丁酸异戊酯是我国规定允许使用的食用香料,常用于调制苹果、香蕉等果香型食用香精以及朗姆酒的调香,用量按正常生产需要,一般在口香糖中用量570mg/kg;糖果中79mg/kg;烘烤食品中5lmg/kg;冷饮中34mg/kg;软饮料中13mg/kg。
用途  GB 2760一96规定为允许使用的食用香料。主要用以配制香蕉、菠萝、杏、樱桃和什锦水果等型香精。
  存储方式
密封保存。
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