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水合三氯化铱 六氟磷酸锂 2-环己烯酮 二甲基硫代氨基甲酰氯 吲唑 3-异氰酸酯基丙基三甲氧基硅烷 2-茚酮 吩噻嗪
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试剂首页 > 产品中心 > 通用试剂 > > 乳酸钾  
乳酸钾
Potassium lactate
 
CAS号: 996-31-6
分子式: C3H5KO3
分子量: 128.17
EINECS: 288-752-8
别名: 2-羟基丙酸单钾盐;乳酸鉀
乳酸钾-CAS:996-31-6
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试剂货号 试剂名称 规格 包装 单价(RMB) 购买数量 购买 备注
M009231 乳酸钾 AR 500ml 66.00  
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  化学性质
透明无色或基本无色的黏稠液体,无臭或略有不愉快的气味。混溶于水。ADI不作限制性规定(FAO/WHO,1994
  质量标准

AR

  用途
用途1  作为抗氧化剂及增效剂,广泛应用于食品等行业
用途2  调味剂;乳化剂;抗氧化增效剂;吸湿剂;pH调节剂;增香剂;缓冲剂。主要用于果酱、果冻、橘皮果冻及冰淇淋等。按生产需要适量使用(FDA,1994)。
  存储方式
密封保存。
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