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试剂名称

CAS号

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碲化钠 5-Br-PADAP 水滑石 3-异氰酸酯基丙基三甲氧基硅烷 EDDS 反式-1,4-二氯丁烯甲基丙烯酸羟乙酯六氟磷酸锂

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2024年05月04日星期六

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竹叶抗氧化剂

竹叶抗氧化剂-CAS:

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试剂货号	试剂名称	规格	包装	单价(RMB)	购买数量	购买	备注
M023668	竹叶抗氧化剂	20%	1000g	0.00
M023669	竹叶抗氧化剂	30%	1000g	0.00
M023670	竹叶抗氧化剂	40%	1000g	0.00

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化学性质

黄棕色的粉末，具有平和的风味及口感，无药味、苦味和刺激性气味，易溶于水和醇溶液，性能稳定，抗酸解、热解和酶解。
竹叶抗氧化物(AOB)是从刚竹属（Phyllostachys）竹子的嫩叶中提取的、以黄酮和酚酸类化合物为有效成分的天然、营养、多功能的食品抗氧化剂。

质量标准

总黄酮含量≥20%
重金属（以Pb计）≤3.0 mg/kg
菌落总数≤3000 cfu/g
总砷（以As计）≤2.0 mg/kg

用途

产品主要应用于肉制品、水产品、即食谷物、焙烤食品、炒货类产品的抗氧化

存储方式

密封避光保存。

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