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肉桂酸异丁酯

Isobutyl cinnamate

CAS号：	122-67-8
分子式：	C₁₃H₁₆O₂
分子量：	204.26
EINECS：	204-564-0
别名：	3-苯基丙烯酸异丁酯肉桂酸异丁酯 3-苯基-2-丙烯酸-2-甲基丙酯桂皮酸异丁酯

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试剂货号	试剂名称	规格	包装	单价(RMB)	购买数量	购买	备注
M020815	肉桂酸异丁酯	99%	250g	0.00

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化学性质

无色油状液体。呈芳甜果香和油脂味。混溶于乙醇、乙醚、氯仿和大多数非挥发性油，微溶于丙二醇，不溶于水。
沸点 287 °C(lit.)
密度 1 g/mL at 25 °C(lit.)
折射率 n20/D 1.54(lit.)
闪点 237 °F

质量标准

外观Appearance 无色液体

红外光谱Infrared spectrum Conforms

纯度Purity ≥99.00 %（GC）

相对密度Specific Gravity 1.001 - 1.004 g/cm3

折光率Refractive index n20/D 1.539 - 1.541

乙醇溶解试验Solubility in Ethanol 无色澄清溶液（1ml/3ml 80% Ethanol）

用途

用途1 常作为岩蔷薇制品及琥珀香-龙涎香香韵的香料的和合剂与修饰剂用于香精配方中。也能与橡苔和树苔制品、广藿香油、岩兰草油、香豆素、洋茉莉醛、硝基麝香类等很好地协调和合。也常用于东方香型的配方中。还可用于巧克力、樱桃、可可、桃子、草莓、悬钩子等食用香精中。
用途2 GB 2760--1996规定为允许使用的食用香料。主要用以配制醋栗、桃、草莓、樱桃、可可、巧克力等各种香气浓厚的香精。

存储方式

密封保存。

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