发红的甘蔗有毒是真的吗？

3-硝基丙酸 性质
熔点  68-70 °C(lit.)
 
溶解度  alcohol: 100 mg/mL, may be light yellow
稳定性 Stable. Incompatible with strong oxidizing agents, bases, reducing agents.

 
3-硝基丙酸 用途与合成方法
类别 有毒物质
毒性分级 高毒
急性毒性 腹腔- 大鼠 LD50: 68.1 毫克/ 公斤; 口服- 小鼠 LD50: 67 毫克/ 公斤
可燃性危险特性 可燃; 火场分解有毒氮氧化物烟雾
储运特性 库房低温, 通风, 干燥; 与食品原料分开存放
灭火剂 水, 二氧化碳, 干粉, 砂土

 
安全信息
危险品标志  T
危险类别码  25-36/37/38
安全说明  26-45
危险品运输编号  UN 2811 6.1/PG 3